Cachaça é tema de evento na capital Mineira (BH)

Até o próximo domingo, o Expominas, em Belo Horizonte, recebe a já tradicional Expocachaça, feira e festival que celebra a bebida.

A 15ª edição do evento traz algumas novidades. Além de conhecer e degustar várias das marcas mineiras e de outros Estados, foi montada, desta vez, uma pequena destilaria, visando ensinar o tradicional processo de produção que transforma caldo de cana em pinga e outros derivados, como rapadura e açúcar mascavo.

O Senac-MG também irá oferecer oficinas gratuitas ao público, trazendo receitas com a branquinha. Nas aulas, os chefs Ronaldo Ferreira e Ronie Costa, instrutores do hotel Senac Grogotó, em Barbacena, vão ensinar pratos doces e salgados, como a costelinha de porco com bafo de cachaça e capim santo.

Palestras e seminários diversos completam a progração. 

Mais informações no:www.expocachaca.com.br (AG)

O Evento:

15a Expocachaça

A Expocachaça, a maior, a pioneira e a mais importante feira do setor, entra em sua 15ª Edição,

e será realizada no período de 2 a 5  de junho de 2011, no Expominas, em Belo Horizonte,

Minas Gerais, 

ancorando a Superagro Minas.

Para 2011, o evento apresentará muitas novidades e surpresas,

mantendo o formato de Feira e Festival que a consagrou junto aos expositores e público.

Entre elas:

    * Salão Brasileiro Cachaça;

    * Espaço Bier Show;

    * Espaço Gourmet com 5 Restaurantes e 2000 assentos;

    * Espaço para Shows e Espetáculos;

    * Espaço de Tecnologia e Equipamentos;

    * Concurso Nacional de Coquetelaria;

    * 2º. Encontro Estratégico de Negócios;

    * Campanha de Valorização e Formalização da Cachaça;

    * Painel do Setor de Cachaça e Cerveja artesanal.

 

 

Informações:
Site: www.expocachaca.com.br
Comercial: feira@expocachaca.com.br  lvicente@cachacasdobrasil.com.br
Pabx/fax: (31) 3284-6315
Diretor Comercial: Luiz Vicent